聽(tīng)聽(tīng)獵頭怎么說(shuō) ?星巴克的員工為什么那么難被挖？
星巴克的創(chuàng )新力和企業(yè)文化一直被行業(yè)所津津樂(lè )道，多年來(lái)被競爭對手挖角率極低，星巴克為何如此有魔力？
“星巴克的伙伴（員工）很難被挖走?！毙前涂耍ㄖ袊┑娜肆Y源副總裁余華充滿(mǎn)自信。在她看來(lái)，每名星巴克員工都是公司的“伙伴”。
作為咖啡領(lǐng)域快消品的領(lǐng)軍者，星巴克的伙伴每天也會(huì )受到來(lái)自于各方面的壓力：從企業(yè)的高速增長(cháng)，到為顧客提供優(yōu)質(zhì)的體驗，甚至店面中的突發(fā)狀況的情緒管理等。
星巴克（中國）大學(xué)有各種和壓力管理相關(guān)的課程：基層管理者的必修課“優(yōu)先管理”能夠提升門(mén)店管理組的時(shí)間管理技巧，幫助他們減少每日的工作壓力；針對中高層管理者推出了“精力管理”的培訓，將全國各地的總監及以上管理者匯聚在一起，邀請來(lái)自于西雅圖總部的內部講師，介紹如何通過(guò)飲食、健身和身心調節，來(lái)緩解壓力，在身體、情緒、精神等不同層面進(jìn)行自我調節和改善，以保持和創(chuàng )造最佳的工作狀態(tài)；人力資源管理部門(mén)也經(jīng)常會(huì )有類(lèi)似的培訓，例如：如何通過(guò)了解大腦的物理呼吸，通過(guò)禪宗方式練習如何專(zhuān)注、傾聽(tīng)、靜觀(guān)，從而保持良好的情緒狀態(tài)?！拔覀兺ㄟ^(guò)更加人性化的視角來(lái)幫助伙伴達成績(jì)效，通過(guò)價(jià)值觀(guān)約束行為，用獎勵輔導等方式激勵和幫助伙伴，而非通過(guò)施加太多壓力來(lái)完成?！庇嗳A說(shuō)道。
這種人文精神始終貫穿在星巴克內部的方方面面。星巴克重視伙伴的聲音，會(huì )定期舉行“公開(kāi)論壇”。在這個(gè)論壇中，每一位伙伴都可以向高管提問(wèn)并得到解答。這種坦誠的溝通機制不但起到了減壓閥的作用，而且真正為決策層提供了意見(jiàn)參考。管理層與伙伴會(huì )定期進(jìn)行一對一的“真誠談話(huà)”，在關(guān)注伙伴是否完成任務(wù)之外，更加關(guān)注伙伴每天的感受和工作的心態(tài)。星巴克為此專(zhuān)門(mén)引入了“The Power of Unlocked Conversation（開(kāi)啟對話(huà)的力量）”課程供總監級管理層學(xué)習。
另一種鼓勵伙伴的方式是“贊賞文化”。星巴克內部會(huì )定期舉辦伙伴公開(kāi)論壇，積極認可和鼓勵伙伴的突出表現?！俺斯菊降谋碚猛?，我們在每周的咖啡品嘗會(huì )上，有一個(gè)環(huán)節是伙伴之間互贈認同鼓勵卡片。這種行為習慣是星巴克公司文化的一部分，緊密合作的氛圍是促進(jìn)人際和諧的潤滑劑?！庇嗳A介紹說(shuō)。
同時(shí)她也強調，與公開(kāi)認可相反，如果伙伴的績(jì)效表現差強人意，主管會(huì )選擇私下與伙伴進(jìn)行溝通，指出問(wèn)題的同時(shí)，也會(huì )認真傾聽(tīng)并給予輔導。公開(kāi)贊賞與私下真誠地溝通也成為了減少伙伴壓力的重要環(huán)節。
余華對星巴克的伙伴很難被競爭對手挖走很有自信，因為星巴克為伙伴提供的不僅僅是工作場(chǎng)所，更多的是“家”的文化，在互相尊重的氛圍中，員工逐漸真正形成了“伙伴”的關(guān)系。
另一方面，為伙伴提供多種發(fā)展渠道，鼓勵伙伴在不同崗位“流動(dòng)”也成為了特色之一。當公司有職位空缺時(shí)，公司會(huì )通過(guò)內部流程推薦給門(mén)店伙伴，鼓勵大家申請。除了技術(shù)型伙伴之外，星巴克內部的提拔率為90%以上。
如今，90后開(kāi)始成為職場(chǎng)的生力軍，而對于星巴克來(lái)說(shuō)，這些年輕人似乎適應的更快。根據星巴克積累的調研數據，余華總結出了90后的一些特征：勇于表現，學(xué)習能力強?！爱敼九e辦內部伙伴大會(huì )時(shí)，90后多才多藝，盡可能地表現出他們的才華?！?/span>
星巴克也為他們提供了多種渠道學(xué)習和自我展現的機會(huì )，在星巴克，“咖啡大師”是專(zhuān)業(yè)的代名詞，咖啡大師的級別認證要經(jīng)過(guò)層層選拔，競爭激烈。90后的伙伴自我成長(cháng)欲望很強，會(huì )踴躍迎接挑戰。在深圳，就有一名90后的門(mén)店經(jīng)理脫穎而出成為區級咖啡大師。有突出特長(cháng)的伙伴還會(huì )被聘用為星巴克（中國）大學(xué)的“伙伴教授”，所教授的學(xué)生也可能是公司總監以上的高管。
余華稱(chēng)，90后的第二個(gè)特色是獨生子女。90后作為獨生子女更渴望交流，能快夠速融于社交網(wǎng)絡(luò )等互動(dòng)媒體中，他們逐漸成為了創(chuàng )造“星巴克體驗”的生力軍。而成熟的70后和80后則擁有更加圓融的人際技巧和管理經(jīng)驗。多元化的伙伴構成能形成類(lèi)似家庭親情、友情的感染力，從而與顧客之間的關(guān)系也更加融洽。顧客會(huì )因為喜愛(ài)的店員而長(cháng)期光顧星巴克，每名伙伴都有機會(huì )通過(guò)“竭盡所能做到最好”而成為顧客心目中的“STAR”。根據不同需求提供多種學(xué)習發(fā)展之路，將伙伴培養成為追求卓越、敢于擔當的人才，無(wú)疑使他們能更加自信地面對職場(chǎng)壓力。
“從人文視角出發(fā)，我們追求卓越業(yè)績(jì)”。因為星巴克為伙伴提供的不僅僅是一份工作，更多的是在“家”的文化熏陶中，在“伴”你成長(cháng)的氛圍中實(shí)現了企業(yè)和伙伴的雙贏(yíng)。所以星巴克在中國的16年來(lái)贏(yíng)得了無(wú)數忠誠的追隨者—無(wú)論是顧客還是“伙伴”。
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