獵頭公司分享：優(yōu)秀的人的成功也是被逼出來(lái)的，我就是逼你成功的那個(gè)人
經(jīng)營(yíng)好一個(gè)飯店，是一個(gè)過(guò)程，而不是一個(gè)狀態(tài)。做好餐飲是一個(gè)方向，而不是終點(diǎn)。
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有人說(shuō)，干飯店那么難，為什么還要干？
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吃飯都能噎死，為什么我們還要吃，坐飛機會(huì )掉下來(lái)，我們?yōu)槭裁催€要做，早晚都會(huì )死，為什么還要活著(zhù)，如果陷入這些傻B問(wèn)題里面，我們還能做什么，唯一剩下的后悔就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)自己允許，就讓自己出現在這個(gè)世界。
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要成長(cháng)就是向前看，干，才是重要的，而不是每天在那里思考，這世界從來(lái)沒(méi)有想出來(lái)的成功者。
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只有干的那一刻，上帝才開(kāi)始垂青你，一不小心一個(gè)機會(huì )就給你了。
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不干，你什么都得不到。
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經(jīng)營(yíng)一個(gè)餐館經(jīng)歷的苦，受過(guò)的痛，誰(shuí)也無(wú)法代替。只有當你走過(guò)，失敗過(guò)，迷茫過(guò)，然后一步一步的走向清醒的時(shí)候，才會(huì )明白，什么是對的，什么是錯的。
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別人說(shuō)的都是別人說(shuō)的。
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遇到坎坷，遇到險阻，你也會(huì )暫時(shí)的迷茫，但你不能停下，找到你的人生導師，堅持走下去，直到走上那條最適合你的路。
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真理從來(lái)都是這么的樸實(shí)，都是這么簡(jiǎn)單，都是你認為的廢話(huà)，炫到你不理解的不是真理，小學(xué)三年級娃娃都能看懂，看明白的，才是真理。
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不要今天看本書(shū)，明天學(xué)個(gè)習，就開(kāi)始天天想著(zhù)去顛覆行業(yè)，不要想著(zhù)去顛覆什么思維，干飯店，最簡(jiǎn)單，就是實(shí)實(shí)在在的做好菜品。
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一根油條炸了幾輩子了，油條還是那個(gè)油條，并沒(méi)有改變什么，但是就這樣一個(gè)行業(yè)不是照樣有做的風(fēng)生水起的企業(yè)嗎，問(wèn)題不是出在油條身上，也不是菜單結構有了問(wèn)題，而是人，是自己出了問(wèn)題，一切問(wèn)題的根源就是自己的問(wèn)題。
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50年代賣(mài)餛飩的，僅一輛小推車(chē)掛個(gè)布幌就可以排上長(cháng)長(cháng)的隊伍，沒(méi)有套路只有真誠，就是你用什么油，你用什么面，你的油條掰開(kāi)聞聞，有沒(méi)有嗆人的味道，多么樸實(shí)簡(jiǎn)單的方法，做人經(jīng)營(yíng)都一樣，少些套路多些真誠。
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說(shuō)了一鍋油只炸800根油條，就不要炸801根再倒，說(shuō)到做到，開(kāi)始很難，堅持下來(lái)，很快就發(fā)現，你小車(chē)前面的隊伍越來(lái)越長(cháng)。
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覺(jué)得顧客是傻子的人，心想，反正他們不知道是801根還是799根，動(dòng)了這個(gè)念，你的心就歪了。心歪了，老天爺會(huì )派人來(lái)修理的，修不好了，會(huì )不會(huì )回爐就不知道了。
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做好產(chǎn)品，做良心產(chǎn)品，就是不玩虛的，實(shí)實(shí)在在，今天顧客不理解沒(méi)關(guān)系，時(shí)間會(huì )說(shuō)明一切，一個(gè)企業(yè)只有自己強大了，才能無(wú)懼風(fēng)雨，遮風(fēng)擋雨只能越遮越漏。
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不但是企業(yè)，一個(gè)小推車(chē)也要以這樣的標準以來(lái)要求自己，才會(huì )從小推車(chē)變成企業(yè)，不是所有的企業(yè)都是從小推車(chē)來(lái)的，但是從小推車(chē)成為企業(yè)，這個(gè)環(huán)節是必經(jīng)之路，少不得，也繞不過(guò)去。
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很多人都愛(ài)找成功的方法，大多數人都是騎驢找驢，驢子已經(jīng)跟你一路了，學(xué)的馭驢術(shù)還沒(méi)有開(kāi)始用，其實(shí)已經(jīng)發(fā)揮自如了。
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飯店要成功不難，只要遵守這3點(diǎn):
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一、懂得市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)；
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二、戰略決策正確；
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三、無(wú)差別的執行。
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經(jīng)營(yíng)、戰略和執行，成功非常重要。
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今天看新聞，銀西高鐵通車(chē)了，從銀川倒西安由原來(lái)的11小時(shí)縮短為3小時(shí)，我們的高鐵技術(shù)國際領(lǐng)先，更牛逼的是，這條線(xiàn)路70%長(cháng)度是橋梁，少占用土地2000千萬(wàn)畝地，大量節省耕地占用，給沿線(xiàn)農民減少損失，也少成就了多少百萬(wàn)富翁。
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技術(shù)造就了這個(gè)驕人的業(yè)績(jì)，不僅國家如此，任何時(shí)代，任何企業(yè)，都是產(chǎn)品第一，學(xué)會(huì )了先進(jìn)的技術(shù)加以運用才是企業(yè)發(fā)展的必由之路。
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就像我們培訓的微信朋友圈小視頻營(yíng)銷(xiāo)就是這樣一件簡(jiǎn)單的事，通過(guò)發(fā)布朋友圈引發(fā)顧客的好奇，帶來(lái)信任，產(chǎn)生成交，輕松一步走，業(yè)績(jì)天天有。
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我們指導的學(xué)員餐飲企業(yè)，通過(guò)微信小視頻大量出單銷(xiāo)售賣(mài)單品，賣(mài)會(huì )員，賣(mài)儲值卡，從學(xué)習到成交，短短10多天變化驚人。
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一個(gè)一個(gè)成功的案例讓我們看到小視頻的可喜成績(jì)，懷疑，只是讓你成功的更晚，等到大家都做了，紅利過(guò)去，你的機會(huì )又變得少之又少，你的抱怨越來(lái)越多，當一個(gè)機會(huì )人人都能看懂的時(shí)候，就已經(jīng)不是機會(huì )了。
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當一個(gè)機會(huì )人人都懂，那得多普通啊。
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一條路上擠滿(mǎn)人的時(shí)候，就是拼誰(shuí)的力氣大了，你的力氣大嗎？
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我們的老師深入到學(xué)員企業(yè)進(jìn)行實(shí)戰訓練，手把手一個(gè)一個(gè)的教，從來(lái)哪里拍，怎么拍，一直到學(xué)員拍出可以成交的視頻，看好，我們評判的標準不是好不好看，而是成交。
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做任何事都是要有明確的目的，朋友圈也是如此，不是好不好看，而是能不能成交，顧客用現金投票，假不了，數字都是烏云，業(yè)績(jì)說(shuō)明一切。
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就像有些人永遠不理解餐飲的真諦一樣，餐飲菜品的標準不是好吃，而是不難吃，慢慢體會(huì )你才會(huì )懂。
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最落地的系統，最有效的培訓，就是以成交為導向以結果為標準的培訓，而不是給你講案例。
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有效嗎？
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這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的人最多。
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先不說(shuō)有效沒(méi)有，先要去問(wèn)問(wèn)自己干了，沒(méi)有，任何事不干都是沒(méi)效的。
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很多時(shí)候自己不拼一把，真的不知道自己有多優(yōu)秀，不知道你自己有多么大的潛力。
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只要鼓起勇氣邁出第一步，這才是你改變人生的一個(gè)分水嶺。
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即使優(yōu)秀的人的成功也是被逼出來(lái)的，我就是逼你成功的那個(gè)人，因為你不敢突破，這才是你成功路上最大的風(fēng)險，為什么要有人逼你成功，因為普通人就是害怕失敗，害怕失敗就等于害怕成功！
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大海雖然無(wú)邊無(wú)際，卻是由數不清的水滴組成。
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即使股神巴菲特，他的財富也是從每一點(diǎn)每一點(diǎn)的交易中一點(diǎn)一滴的積累出來(lái)的，即使如巴菲特，沒(méi)有幾十年的積累也不可能擁有今天的成就。
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古人云：不積硅步無(wú)以至千里，千里之行始于足下。
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希望這句話(huà)也能成為我們之間的共勉。
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